У ЦНТУ розробили технологію виготовлення тротуарної плитки з додаванням кавової гущі

27 травня 2025

Викладачі Центральноукраїнського національного технічного університету розробили технологію виготовлення тротуарної плитки з використанням кавової гущі. За словами авторів ініціативи — завідувачки кафедри екології, охорони навколишнього середовища та здорового способу життя Ольги Медведєвої та доцента кафедри загального землеробства Миколи Ковальова — йдеться про перший в Україні подібний підхід, який має практичне екологічне та економічне значення.

Ідея виникла під час обговорення можливостей повторного використання органічних відходів, які у побуті зазвичай сприймаються як сміття. Кавову гущу вважають непотрібною, але, як зазначають дослідники, вона може бути корисним технологічним матеріалом. У великих кав'ярнях або на АЗС за день може накопичуватися понад 10 кілограмів гущі, яка просто викидається. Автори ідеї пропонують перетворити цей побутовий відхід на будівельний ресурс.

Згідно з результатами попередніх експериментів, кавова гуща частково замінює пісок у складі бетонної суміші. Вона не розчиняється, має щільну структуру й додає міцності виробу. Таким чином, зменшується кількість первинної сировини у виробництві та здешевлюється сам процес. Водночас дослідники наголошують на необхідності точного дозування: надмірне додавання гущі негативно впливає на властивості цементу, через її гідрофільні властивості.

Окрім тротуарної плитки, команда ЦНТУ працює над ще одним варіантом застосування кавових залишків — виготовленням декоративних підставок для свічок. Ідея, як зазначають розробники, покликана не лише утилізувати відходи, а й привернути увагу до відповідального споживання та сучасних екотрендів.

На сьогодні викладачі ЦНТУ готують документи для патентування технології. Завершити процес планують до кінця року.