Здобувачі ЦНТУ долучилися до благодійної гастровечері на підтримку ЗСУ

08 травня 2026

18 квітня здобувачі спеціальності J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» Центральноукраїнського національного технічного університету взяли участь в організації масштабної благодійної гастровечері на підтримку Збройних Сил України. Захід об’єднав понад 15 провідних шеф-кухарів України, представників ресторанної сфери та артистів задля реалізації спільної благодійної ініціативи.

Підготовка до події розпочалася у ресторані «Familia Garden» під керівництвом Ліни Сергіївни — заступника директора з розвитку торговельної мережі магазинів підприємства ТДВ «Мʼясокомбінат “Ятрань”» та керуючої рестораном «Familia Garden». Після прибуття до Києва здобувачі освіти долучилися до організації та забезпечення проведення гастровечері.

У межах заходу студенти працювали над підготовкою залу, сервіруванням столів, організацією обслуговування гостей та подачею страв. Робота в умовах інтенсивного ритму великої події стала для них важливим практичним досвідом, що дозволив ознайомитися з особливостями функціонування сервісу високого рівня та роботи професійної ресторанної команди.

Під час вечора шеф-кухарі презентували авторські страви, а в межах благодійних аукціонів відбувався збір коштів на підтримку українських військових та лікування дитини. За результатами заходу вдалося зібрати 12 848 820 гривень, а також передати для потреб захисників України 12 FPV-дронів і один РЕБ.